福岡・大濠公園駅近く。「喫茶雲」の閉業後にオープンした「mêek（メーク）」「mêek」はタイ語で『雲』の意味。「mêek」の店主は、毎年タイのチェンマイまで足を運び、タイの文化を学ぶほど、タイに魅了されている。これまで私はランチタイムには何度か伺っ…

大好きな兄貴の店へ！！！「kuebaissyo」といえば、下記の白板メニューの【くえばいっしょ】をまずは確認！【くえばいっしょ】は、旬の食材を使ったり、出汁を効かせたり、日本だけでなく、様々な国の調理法を活かしたたくさんの料理が一皿に盛り付けられた…

「松下さんの作る魚のカレーが美味しい！」そんな声をちらほら聞いてはいたのですが、肉のカレーの方が好きなもので他のカレー屋においても魚のカレーは好んで食べてこなかったです。少し前の気まぐれカレーは真鯛のカレーでした。【長崎産天然真鯛のモイリ…

なにやらすごいメニューがあるようで現場へ急行！！西鉄高宮駅から徒歩で約5分。「キャンチョメ102」戦闘能力高すぎる5人衆。目覚めてキャンチョメのメニューを見て、私はこれ一択。即決。【カツのせ麻婆キーマとエビカレー】麻婆にキーマに海老にトンカツっ…

西鉄・平尾駅から歩いてすぐの場所に、「CURRY AND RICE ロールス」はあります。昨年1月にこの場所で開店した「CURRY AND RICE ロールス」ですが、それ以前は、南区の那の川で間借り営業されていたようです。メニューはこちら。チキンカレー、キーマ、アルブ…

またまた美味しそうなのが限定で出てますので「kuebaissyo」へ！雪の日で極寒なのに満席！！！日頃の努力はこういうときに現れるんですよね、、、鶏白湯×バターチキンってこりゃ間違いない。日によりラインナップが異なるスパイス中華もたります。はい、お目…

福岡・大濠公園の南側。六本松エリア側。『JAPANESE CURRY AWARDS（2019年） 』 『カレーWEST百名店2024』 『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019 ビブグルマン』数々の賞を受賞されている、「Curry & Cafe Afterglow 」へ。本日が2025年1発目の営業日！と…

福岡・大濠公園の南側。六本松エリア側。『JAPANESE CURRY AWARDS（2019年） 』 『カレーWEST百名店2024』 『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019 ビブグルマン』数々の賞を受賞されている、「Curry & Cafe Afterglow 」へ。この日は長崎・対馬の「つしま…

本日は仕事終わりに「kuebaissyo」へ。今週の【くえばいっしょ】※12月13日（金）〜12月19日(木)までの期間限定【あるかもカレー】アロマの香りとカレーを愉しむ、「kuebaissyo」の新境地。スパイス中華、おばんざいもあったりします。【くえばいっしょ】¥145…

1979年に、福岡・粕屋町で誕生した「レストラン喫茶 枝」近隣の道路工事のため、2015年に、現在の福岡市東区松島へ移転。そのタイミングで「洋風食堂 枝」に店名を変更。スパゲティ、カレー、ピラフ類だけでなく、魚や肉がメインのランチメニューも充実しす…

福岡・大濠公園の南側。六本松エリア側。『JAPANESE CURRY AWARDS（2019年） 』 『カレーWEST百名店2024』 『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019 ビブグルマン』数々の賞を受賞されている、「Curry & Cafe Afterglow 」へ。 日曜日の11時半到着。開店少し…

「kuebaissyo」は福岡の〝変態カレーのお店〟店主いわく、ただの変態ではなく、〝食べ進めるうちに変わりゆくカレー〟という意味の変態カレー。（後付け説も否めません）日曜日の「kuebaissyo」13時ごろ到着でしたが満席！待たれてる方もおられました。向か…

福岡・博多区の欧風カレーのお店「カレーケンズ」での修行を経て、特に関西のカレーに影響を受け、現在、福岡市玉川でお店を営む、「キャンチョメ102」元々、デザインについて学んでいた店主のセンスが光る外観。そして、内観。今回撮り損ねましたが、カレー…

福岡・大濠公園の南側。六本松エリア側。『JAPANESE CURRY AWARDS（2019年） 』 『カレーWEST百名店2024』 『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019 ビブグルマン』数々の賞を受賞されている、「Curry & Cafe Afterglow 」へ。祝日の月曜日。12時半ごろで並…

福岡・大濠公園の南側。六本松エリア側。『JAPANESE CURRY AWARDS（2019年） 』 『カレーWEST百名店2024』 『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019 ビブグルマン』数々の賞を受賞されている、「Curry & Cafe Afterglow 」へ。土曜日の13時前。運良くならび…

※2024/08/15時点、休業中福岡カレー屋激戦区の大名エリアの「咖喱時々珈琲ナミヒラ」この養巴（ヨウハ）コープには、「3 spoonカレー」も出店しており、今後また新たなカレー屋が出店するとかしないとか。。。そんなカレー屋だけでなく飲食店が乱立する激戦…

福岡市内でカレーもお酒も楽しみたい！！！そんな時は「千酒万菜うちだ産業」テナントビルの2階にあります。卓上にフードとドリンクメニュー、壁にお酒メニュー、料理メニューに、『CKG』なるメニューなどがあります。【カルダモンサワー】カルダモン好き必…

福岡・大濠公園にあります、「ビブグルマン」「食べログ百名店」「ジャパニーズカレーアワード」などなどを受賞した、Afterglowへ。12時前に着いて1巡目の方々が食べて、1時間は待つことを覚悟していたのに、なんと待ちがゼロ！しかも店内空席あり！というこ…

平日にお休みをいただいたので、久しぶりの昼下がりの「kuebaissyo」へ。15時前でさすがに落ち着いているかと思いきや、満席大人気御礼状態！今週の【くえばいっしょ】※【くえばいっしょ】…店主の変態的センスの光り輝く週替わりの一皿※こちらは本日までの限…

6月26日〜30日までの5日間限定で、私の大好きなあの限定メニューが登場！！！！！それは食べに行くしかないっ！！ はい！これです！前回の「キャンチョメ102」の記事はこちら↓ View this post on Instagram A post shared by タイキビーフカレー【福岡カレー…

福岡・大濠公園にあります、「ビブグルマン」「食べログ百名店」「ジャパニーズカレーアワード」などなどを受賞した、Afterglowへ。平日なのに、雨なのに、待ち列ができる。海外の方も来られてますね〜Afterglowは、定番メニューに加え魅力的すぎる白板メニ…

博多駅でカレーといえば「ダメヤカレー店」すこーし前から登場しているカレーを食べに来ました！この日は平日だったので待ちは少なく15分ほどで着席。※土日多い時は30〜40分待ちます。【洋食ウインナースタミナカレー】うっとりするほどのルックスです。ダメ…

この週のキャンチョメさんには〝あれ〟がある！！予約で完売の人気度合い！ちっちゃい看板が可愛い。【創作カツカレー（焼き飯編）】トンカツには山椒ネギソース。焼き飯に鎮座する150gのでっかいトンカツ。肉厚でカラッとジューシー。甘い身質。山椒ネギソ…

福岡市南区の野間や高宮のエリア。「ウルナタ」平日は、チキンカレー、ラムカレー。土日には、ビリヤニが出現する。オプションが豊富すぎるで。どうしようか。【ビリヤニフルセット】こうなるよな。圧巻の光景だ。ふわふわのバスマティライスに、しみわたる…

私があまり攻めれていないジャンル。ミールスです。福岡・今泉にあるインパクトでかすぎる店構えの、ミールス専門店「チャクラ」前々より、私の行きたい店リストにはあったものの、なかなか踏み込めなかったミールスの世界。「スパイスまみれ@CAITAC SQUARE …

赤坂のサニーの地下にある「ポラポラ食堂」 南インド料理をいただけるお店。①テランガーナ州②アーンドラ・プラデーシュ州③タミル・ナードゥ州④ケーララ州⑤ゴア州⑥カルナータカ州以上、６つの州から成る南インド。 なんとなくまとめてみました！インド全体で…

福岡・天神エリアにてカレー好きを魅了するお店、「路地裏カレーTiki」《スパイシーチキンカリーTiki》の看板が目印。狭い路地をすすむ。この日は天候不良だったこともあり、12時台でしか落ち着いておりました。普段はこの細い路地にぎっしりと並んでおりま…

天神駅から徒歩10分ほど。トップクラスのビリヤニを堪能できるインド・パキスタンレストランがある。厳選したハラール食材、調味料で作る料理が自慢である。※ハラール認証とは、簡単に言えば、「イスラームで禁じられるもの」すなわち「ハラームなもの」が、…

仕事終わり、急いでkuebaissyoへ。この日のお目当てはこちら。「スパイス」と名乗る毛沢東と思しき人物によるメニュー。【毛沢東スペアリブカレー】5月15日までの【くえばいっしょ】がこちら。 【毛沢東スペアリブカレー】以前、大阪・「バビルの塔」でハマ…

福岡市南区の野間大池エリア。西鉄電車の高宮駅からスキップで10分とのこと。※1.6キロで徒歩約20分。なかなか発見困難。ほぼ確実にスルーしてしまう。黄色のウルナタの立て看板が目印。靴を脱いであがる、完全におうちスタイル。築60年？の物件をリノベーシ…