福岡市中央区警固にあります、CAITAC SQUARE GARDEN（カイタックスクエアガーデン）にて、3/30、3/31と開催されたイベント「スパイスまみれ」に行ってきましたー！！！私は2日目の3/31参戦！！天神からも歩いて来れる好立地。ようやく春めいてきて過ごしやす…

東京・池袋。昭和44年創業。都内に4店舗を構える洋食店「キッチンABC」伺うことに決めた発端は、福岡・大濠公園のカレー店「Afterglow」にて教えていただいたことから。 週末の13時。30席もあるけど、外まで列ができています。中に入ると元気のいい接客と、…

福岡の中心街・天神。天神から少し歩くと大名エリア。「クボカリー」や「ナミヒラ」、「スリースプーン」、「ユクル」などなど。大名はカレー激戦区。そんな激戦区で40年続く店、それが「ベースキャンプ」薬膳カリーとベルギービールのお店。常時250種類以上…

お箸の国のスパイス酒場「千酒万菜うちだ産業」。「超不定期間借りスパイス料理屋"海鳴り"」とスパイス呑みしてまいりました！海鳴りのInstagram Login • Instagram 3月31日に福岡・大名のカイタックスガーデンにて開催される《スパイスまみれ》に出店される…

大阪には独自のカレー文化であり、カレーの流行発信地でもある。大阪甘辛カレー、あいがけカレー、スパイスカレー。どれも大阪から火がついているような気がする。というわけで、1947年より続く「インデアンカレー」へ行ってまいりました。大阪に7店舗、兵庫…

大好きなビーフカレー専門店。 カレーは大きく4種類。①特製ビーフソース牛肉とじゃがいも、にんじん、小玉ねぎに、ルゥポットでカレーが提供されます。②レギュラーソースじゃがいも、にんじん、小玉ねぎに、カレーソースがかかって提供されます。③野菜カレー…

西日本最大の乗降客数を誇る、JR大阪駅の地下に「旧ヤム鐵道」はあります。大阪駅直通の商業施設ルクアの地下2階です。あまり好きな言葉ではないですが、大阪発のスパイスカレーのブームを築いた「旧ヤム邸」の店舗のひとつです。 単品カレーはなく、あいが…

福岡・薬院の「立呑メグスナ」にて、3月14日まで大阪・堺より「間借りdeスパイス ヤノカレー」が来られております！ 週ごとにメニューが変わるスタイル。福岡第1弾プレート 2月17日〜2月22日 福岡第2弾プレート 2月23日〜2月29日 福岡第3弾プレート 3月1日〜…

今年の年始ごろに遡ります。小倉北区の鍛冶町にあります、「Sin City -Music Var-」にて。のづカレーの本体こと、野津さんと、Sin Cityのオーナー様と一杯だけご一緒させていただきました！！！話してみたら驚きのお人柄のよさ！優しい方！カレー目当てでし…

西鉄電車、地下鉄の薬院駅の北側出口から出てすぐ！「野乃猫」諸国大衆味浪漫がコンセプト。地中海を中心に、南フランス、世界のワイン、スパイス・ハーブ・野菜中心の料理を提供されるお店。 この日は北インド！！！ カレーは単品でも、三色ターリー、ノノ…