大阪には独自のカレー文化であり、
カレーの流行発信地でもある。
大阪甘辛カレー、あいがけカレー、スパイスカレー。
どれも大阪から火がついているような気がする。
というわけで、1947年より続く「インデアンカレー」へ行ってまいりました。
大阪に7店舗、兵庫に1店舗、東京に2店舗あります。
大阪駅すぐの立地もあり、常に行列ができるお店。
しかし、圧倒的な提供スピードにより凄まじい回転率！
ライス盛る人、カレーかける人、裏で仕込む人と完全分業制を導入されております。
メニューは店舗により異なり、三番街店は、
◉ハヤシライス
店舗によっては、
◉インデアンスパゲッティ
◉ピラフ
◉ミートスパゲッティ
もあるそうです。
【インデアンカレー タマゴ入り】
ライスに、ルーがドバッとかけられて、タマゴも最初っから乗っけられてるこのスタイルがいい！！
創業以来変わらない味付けだそうです。
食べ始めは野菜やフルーツの甘みがぐっとくるのに、
食べ進めるごとに口の中が火事や！とツッコミが入る辛さ。
じわじわ汗が出てくるのです。
でも、不思議とまた食べたくなるという中毒性の高いカレー。
たくさんのスパイス、野菜、フルーツに、選び抜いた肉を使って作られているそう。
大阪カレー文化の礎を築いた、今なお愛されて続ける名店「インデアンカレー」
一度食べてみてはいかがでしょうか。
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住所；大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館B2階
営業時間；11:00-21:45lo
定休日；不定休
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★鹿児島おすすめカレー店💁♂️
鹿児島市内のカレー店。真空冷凍パックで全国発送もされています。
伝統的なインドカレーをベースに、様々な国の料理や調理法から受けたインスピレーションを
カレーに落とし込んでいくのが「Onz Curry」のスタイルです。
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