福岡・大濠公園駅近く。「喫茶雲」の閉業後にオープンした「mêek（メーク）」「mêek」はタイ語で『雲』の意味。「mêek」の店主は、毎年タイのチェンマイまで足を運び、タイの文化を学ぶほど、タイに魅了されている。 ランチでは、カオマンガイやグリーンカレ…

私がカレー沼にハマるきっかけとなったお店のひとつ、「ヨダレカレー」この景色めちゃくちゃ見てたなぁ。好きな景色。当時はあいがけスタイルで、カレーってこんなにおもろいん！とよく食べに行っていた。今は打って変わって、丸鶏のチキンカレー1本勝負。【…

イタリア料理の技術を活かした「カレーキノシタ」中央区警固で、イタリア料理店「フーディーズリチェッタ」として2000年に創業し、2011年に現在の白金に移転し「リストランテ木下」として営業をスタート。2018年春からランチでカレーを提供したところとても…

福岡・大濠公園の南側。六本松エリア側。『JAPANESE CURRY AWARDS（2019年） 』 『カレーWEST百名店2024』 『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019 ビブグルマン』など数々の賞を受賞されている、「Curry & Cafe Afterglow 」へ。この日は13時に到着したの…

昨年開催の大阪・関西万博の数ある料理の中でひときわ人気でを博し、乃木坂46がシングル曲としてリリースした、いまブーム真っ只中の「ビリヤニ」（以前から好んで食べていたので全然実感ない） 福岡・天神エリアからほど近い場所に、私的ベストオブビリヤニ…