約6、7年ぶりに会う先輩に会うために仕事終わり弾丸大阪へ。19時の新幹線で、21時半に新大阪到着。到着後、すぐに「チャトパタ」へ連絡し、22時過ぎることに了承をいただき、ダッシュで上本町へ。「チャトパタ」は、上本町と江坂に店舗を構える純インド料理…

ようやく来れました「さぼてん食堂」実はこちら福岡・西新発のカレー店。『ぴあ究極のカレー殿堂入り』『Retty人気店』『食べログ百名店』以上に選出されている。カレーは主に3種類。〝欧風キーマカレー〟の専門店。月替わりの期間限定カレーもありました。…

食べログのカレーWEST百名店2024に選出、ミシュランのビブグルマンにも選出された、四天王寺夕陽ヶ丘の「虹の仏」。そんな「虹の仏」の店主による、創作スパイス料理のコースが楽しめるお店へ行ってきました！大阪・ミナミの中心部である千日前の裏道を入っ…

大阪・肥後橋、本町エリアの「CURRY家Ghar」食べログのカレーWEST百名店2024にも選出されたお店。百名店が錚々たる顔ぶれだからいかに西日本のカレーレベルが高いかがわかる。店主は、東京・上野のインド料理店「デリー」にて修行され、銀座店、ミッドタウン…

大阪には独自のカレー文化であり、カレーの流行発信地でもある。大阪甘辛カレー、あいがけカレー、スパイスカレー。どれも大阪から火がついているような気がする。というわけで、1947年より続く「インデアンカレー」へ行ってまいりました。大阪に7店舗、兵庫…

西日本最大の乗降客数を誇る、JR大阪駅の地下に「旧ヤム鐵道」はあります。大阪駅直通の商業施設ルクアの地下2階です。あまり好きな言葉ではないですが、大阪発のスパイスカレーのブームを築いた「旧ヤム邸」の店舗のひとつです。 単品カレーはなく、あいが…

大阪から福岡へ帰る前に。大阪・梅田近辺でどこで食べようか、そんな時に救世主！！！ゲンさん！！！Login • Instagramゲンさんは私が勝手に「Mr.Afterglow」と呼んでます。店主の次にAfterglow来店回数の多い方。そしてとにかくたくさん美味しいものを食べ…

私の生まれ故郷、大阪。大阪のカレーといえば「自由軒」や「インデアンカレー」「上等カレー」など、大阪発祥で長く愛されるカレーが多い。またそれらは初めに甘く、じわじわ辛味が全身をあたためてくれる。大阪民の県民性からか、注文してすぐ食べることが…

大阪・北新地。ミシュラン・ビブグルマン&百名店に選ばれた、「Spices Curry Synergy」 大阪キタの歓楽街である北新地の雑居ビルの三階にある「Spices Curry Synergy」12時ちょうどに行ったら4人待ち。しかしさすが大阪？ほんとに回転早い。あっというまに中…

大阪帰省カレー2軒目。「虹の仏」ミシュランのビブグルマンを受賞したカレーの名店。以前、福岡・小倉の「Spunky curry SAKI」のカレー会でご一緒させていただいた時のことは下記より↓北九州市小倉北区馬借「Spunky curry SAKI」 - タイキビーフカレー（taik…

約8ヶ月ぶりの大阪。お盆はどこのカレー屋に行くか新幹線で悩み、新大阪から地下鉄御堂筋線で天王寺へ。そこからぶらぶら歩くこと20分ほど。 「SPICE STAND 556」へ。スパイススタンドココロと読みます。ランチメニューは、 ・2種あいがけカレー ・ジャーク…