鹿児島・谷山の住宅街で営むカレー屋「Onz Curry」元食品卸の営業マンがイタリアンでの修行を経て開いたお店は、食品卸時代の関係性から仕入れるこだわりの食材を使って作られる料理たち。さて、車で来たので自家製クラフトコーラを。コーラって本来健康的な…

鹿児島の大好きなカレー屋「Onz Curry」偶然の奇跡！週替わりがガパオカレーではないですか！Onzプレートラスト1食を取り置きできました。ギリギリセーフ。私的にOnz Curry史上でも特に印象に残っていますし、間借りの初期時代から提供されていました！（た…

鹿児島に来たらやはりこちらに立ち寄らなければなりません。店主のショウゴさんとは不思議な縁で繋がりました。振り返ってみると2017年からですね。（7年前！熊本に住んでた時です。時の流れは恐ろしい）お互いにほぼ同時期に鹿児島へ移り住み、Onz Curryの…

鹿児島に来ると大好きな「BEZ CURRY」にも行きたくなるのです。鹿児島の繁華街・天文館エリアにあります。2名がけのテーブル席に、カウンター席もあります。メニューは黒板にあります。私の目当ては12時半からの提供でしたので、しばし店主とご歓談させてい…

鹿児島の繁華街、天文館エリアにあるカレー店。 「BEZ CURRY」この場所に、鹿児島名産品とも呼べる一皿があります。この日のメニュー表。食べたいものがあればリクエストください！と、店主の野下さん。リクエストはこちらへ↓Login • Instagram鹿児島名産品…

宮崎での仕事を終えて、特急電車で鹿児島へ。宮崎と鹿児島間の特急ってめちゃくちゃ揺れるし、電波ほぼなくてなかなか大変。鹿児島中央駅からJRで慈眼寺へ。慈眼寺といえば、日本一好きな鰻屋があるなぁ。「Onz Curry」昼はカレー屋。夜はスパイス料理とお酒…

鹿児島で夫婦で営むカレー店「Onz Curry」鹿児島での間借り営業に、コロナ禍における冷凍カレーの全国配送を経て、とうとう鹿児島市内に店舗を持たれました！当初の予想を大きく上回る大盛況とのことです。ご縁があって、以前より陰ながら応援させていただい…

鹿児島出張がありまして、 久々に「吹上庵」に行きたいと思いまして。「そば茶屋 吹上庵」とは、 鹿児島県にあるそば屋チェーン。（熊本にも一部） 石臼からゆがきまでこだわった蕎麦に、 オリジナルの鹿児島の生醤油とザラメ、味醂を調合して熟成させた「本…