鹿児島市東千石町「BEZ CURRY」

鹿児島の繁華街、天文館エリアにあるカレー店。

「BEZ CURRY」

この場所に、鹿児島名産品とも呼べる一皿があります。

この日のメニュー表。

食べたいものがあればリクエストください！と、

店主の野下さん。

リクエストはこちらへ↓

鹿児島名産品と呼びたい一皿がこちら。

【タマゴ・ベーコン・野菜】

もともとは今はなき、東京・江古田にあった「夢民（ムーミン）」で出されていたもののオマージュだそう。

シャキシャキの甘いキャベツ、

ベーコンの旨味や燻した香り、

たっぷりのタマゴ。

「BEZ CURRY」直伝のチキンカレーのルウで炒めることで完成する。

個人的には、【目玉焼】をトッピングして、

ダブルタマゴで愉しむのが好み。

付け合わせのマッシュポテトやオニオンアチャールが欠かせない。

まろやかなマッシュポテトの甘味とほっくり感とバター感。

オニオンアチャールの食感や香り、酸味。

私が鹿児島に住んでいた2018年、2019年ごろに
ほんとにたくさん食べさせてもらった一皿です。

まず、炒める時の香りです。

油とスパイスと、ベーコン、目玉焼の香り。

食べた時に広がるゴリゴリのスパイス感。

特にカルダモン感が好み。

ライスの炊き方も硬めで本当に飯泥棒のカレー。

熊本のカレーイーターであるゆうすけさん激推しの【イエローチキンキーマ】も小皿でいただきました。

抜群にうまい。。。

ゆうすけさんのInstagramはこちら↓

久しぶりの【タマゴ・ベーコン・野菜】に感激しました！！

ぜひリクエストして食べてください！！！！

目指せ！鹿児島名産品！

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住所；鹿児島県鹿児島市東千石町6-11-2F
ランチ；12:00-14:30lo
ディナー；18:30-21:30lo
定休日；木曜日

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★鹿児島おすすめカレー店💁‍♂️

鹿児島市内のカレー店。真空冷凍パックで全国発送もされています。
伝統的なインドカレーをベースに、様々な国の料理や調理法から受けたインスピレーションを
カレーに落とし込んでいくのが「Onz Curry」のスタイルです。
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