約半年ぶりの東京へ！
しばし東京カレーシリーズへ突入します！
東京での仕事を終え、
「超不定期間借りスパイス料理屋 海鳴り」
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と、
台東区の「山谷酒場」へ！
料理、飲み物ともにワクワクするものばかり！
（静かにお腹がはち切れる寸前まで食べることを心に決める）
【山谷酒（炭酸割り）】（¥600）
お店でたっぷりのスパイスを漬け込んで作るお酒。
【本日のパニス（いろいろパニスの盛り合わせ）】（¥1000）
南フランス料理のパニス。
ひよこ豆のペーストをカラッと揚げたファストフード的な料理。
しかし！「山谷酒場」の面白さ全開！
ひよこ豆だけじゃなく、
スパイシートマト、黒胡麻、人参、人参の葉、カスリメティ、パンダンリーフ、ごぼう、ブラックオリーブ、とうもろこし、バジル、赤紫蘇、ウスター。
初めてパニスというものを食べましたが、
こりゃおもろいスナックです。
【ハッピーポテトセット】（¥850）
某マクド●ルドみたいなネーミング！
サクサクほくほくのフライドポテトに、
ハッピーセットといえばおもちゃ！
型抜きがついてくるのです！
一緒に行った「超不定期間借りスパイス料理屋 海鳴り」は手先が器用なので渡してみたら、、、
上手すぎ。
お次は【ベルプリ】（¥750）
ベルプリとは、インドの軽食で、屋台メシの一種だそう。
米のポン菓子、生玉ねぎ、トマトなどの野菜に、
ピリッとしたタマリンドソースをかけたもの。
これシリアルぽくてスプーンでモリモリ食べれる。
【カレーライス】（¥700）
見た目はシンプルなカレーライス！
食べてみると、クラッシュされたスパイスの食感と噛んだ時の香りの広がり！
肉の旨味のベースの上に広がるスパイス。
【バナナステーキ】（¥1000）
バナナとベーコン！？
意外な組み合わせですが、
香ばしく焼いたバナナは、甘味とねっとり感が強まり、
塩味と燻製の香りがいいベーコンとよく合います。
下に敷かれてるソースのハーブの爽やか感がさらに引き立ててくれます。
【スモークラルドトースト】（¥600）
卵液に浸してこんがり焼いた厚切りのバゲット。
フレンチトーストのように甘くて、ジュワッと。
そこにスパイスをまぶして熟成させた豚の背脂の燻製をオン！
完璧な塩梅で、甘じょっぱいからいくつも食べられてしまいそうで怖い。
【ハミングバードアイス】（¥600）
〆のアイス。
小鳥がさえずるほどに美味しいアイスとのこと。
バナナの香り、
パイナップルの甘味や酸味、
シナモンの香り、
レーズンや木の実の食感に、香ばしさ。
どれも本当に面白く美味しく、
これは必ずまた行きたい。
スパイスを使った焼き菓子も販売されており、
こちらもお土産におすすめです。
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住所：東京都台東区日本堤1-10-6
ランチ：なし
ディナー：水曜日〜金曜日17:00-23:00
土日祝16:00-23:00
定休日：月曜日、火曜日
支払い方法：現金
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