福岡市南区大池「ウルナタ」

福岡市南区の野間や高宮のエリア。

「ウルナタ」

平日は、チキンカレー、ラムカレー。

土日には、ビリヤニが出現する。

オプションが豊富すぎるで。

どうしようか。

【ビリヤニフルセット】

こうなるよな。圧巻の光景だ。

ふわふわのバスマティライスに、

しみわたる鶏の旨み出汁。

たっぷりのスパイスの香り。

副菜は

○赤玉ねぎのアチャール
○きゅうりのニゲラ
○筍のウールガイ
○にんじんラペ？

手前には、【ラムカレー】

肉肉しさとラム肉の風味のよさ。

【チキンカレー】

ラムとは対になるような仕立て。

シンプルなチキンカレーであるがこれがまたよい。

私的観測：チキンカレーが美味い店はなんでも美味い。間違いなく。

【サンバル】

野菜のカレーですね。

メインはチキンビリヤニに、刺激的なラム。

そこに作用する野菜の優しい甘さ。

最後はもちろんごちゃ混ぜ。

さすがは大手門の「Lille Curry Bar」のカレーを築いたお方。

お米の炊き具合からラム、チキン、サンバル、副菜まで、全ての味バランスが整っている。

土日限定のビリヤニ、ぜひご堪能ください。

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住所；福岡県福岡市南区大池1-9-10
ランチ；11:00-15:00（土日は18:00まで）
ディナー；なし
定休日；水曜日、木曜日

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