タイキビーフカレー(taiki_beef_curry)のカレーブログ🍛

福岡在住。カレー屋だけでなく洋食屋やカフェ、中華屋、ホテルまでありとあらゆるカレー屋を求め、全国を駆け巡るカレーリーマン。カレーの世界は奥深い。いつかはカレーを仕事にしたい。

福岡市中央区大手門「コーヒー&カレーRONDO」

福岡市地下鉄赤坂駅から徒歩約10分。

「コーヒー&カレーRONDO」

店名の通り、コーヒーとカレーの店ですが、

コーヒーが先に名前に付いてるから、

コーヒーの方がこだわり強いのかなあと思いきや、かなり美味い、好みのカレーを作ってくれる。

定番の【国産牛ホホ肉のプレミアム欧風カレー】と、

日替わり?週替わり?で、カレーがもう一種あります。

【華見鶏のチキンボールとトマトのトマトチキンカレー】

別皿でヨーグルトとピクルスがついてきます。

毎度悩むヨーグルトをいつ食べるか問題。

それともカレーの味変に使う?


というわけで、今回のカレー。

九州北部で平飼い飼育の[華見鳥]を使用。

ストレスなく動き回って、太陽も浴びて、

健康に育ったにわとり。

飼料には、海藻やハーブ、ぶどうの絞りかす、木酢液などを配合しておられるそう。

水炊きにも使われる味の濃い鶏肉ですね。

動き回るから食べ応えもあり旨味も濃い。

そこにたっぷりのトマトやきのこを合わせたカレー。

スパイスやハーブもしっかり効いて、

甘酸っぱいトマト感が非常に強い。鶏出汁もいい。

食後に【デミタスコーヒー】がついてきます。(13時半まで)

これがキリッと締めてくれます。

「コーヒー&カレーRONDO」の欧風カレーをぜひご賞味ください♪

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住所;福岡県福岡市中央区大手門2-9-2
営業時間;12:00-19:00
定休日;日曜日

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鹿児島市内のカレー店。真空冷凍パックで全国発送もされています。
伝統的なインドカレーをベースに、様々な国の料理や調理法から受けたインスピレーションを
カレーに落とし込んでいくのが「Onz Curry」のスタイルです。
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