タイキビーフカレー(taiki_beef_curry)のカレーブログ🍛

福岡在住。カレー屋だけでなく洋食屋やカフェ、中華屋、ホテルまでありとあらゆるカレー屋を求め、全国を駆け巡るカレーリーマン。カレーの世界は奥深い。いつかはカレーを仕事にしたい。

福岡市中央区大名「咖喱時々珈琲ナミヒラ」

※2024/08/15時点、休業中

福岡カレー屋激戦区の大名エリアの「咖喱時々珈琲ナミヒラ」

この養巴(ヨウハ)コープには、

「3 spoonカレー」も出店しており、

今後また新たなカレー屋が出店するとかしないとか。。。

そんなカレー屋だけでなく飲食店が乱立する激戦アパートなのです。

階段で3階にあがると303号室が「咖喱時々珈琲ナミヒラ」です。

初代ナミヒラ店主と奥様、2代目ナミヒラ店主がお出迎えしてくださいます。

静かで落ち着いた雰囲気の店内で精神統一をしながらカレーを決めます。

この日はメインのカレーが選べる日でした。

トッピングメニュー、おやつ、飲み物を選べます。

【バターチキンカレー】

+チキン南蛮1個

★この日のおかず

○皮付きレンズ豆のカレー
○中村農園の無農薬人参ラペ
○赤キャベツと水菜のサラダ
○ズッキーニパンチフォロン炒め
○厚揚げクミン
○レモンのピクルス
○ナス味噌和チャール
○ジャガイモのパセリジェノベーゼ合え
○無農薬ビーツのチャトニ
カリカリきゅうり
○エビのピクルス
ししとうスパイスオーブン焼き
○トマトときゅうりのライタ
セミドライトマト
ピリ辛味噌の味玉
カシューナッツロースト
○青唐辛子の油味噌

ライスは、佐渡島の無農薬玄米


『甘くてもったりしてる』

私の一般的バターチキンカレーのイメージ。

濃厚なバターチキンカレーですが、

スパイスでスッキリと。

たっぷりのおかずとカレーを楽しめて、

飽きのこない味わい。

たっぷりのバターにフレッシュトマト、

生クリームのコクに、すっきりレモンも効いている。

決してもったりしないモリモリ食べ進むバターチキンカレー。

○ドライよりのスパイシーキーマ(鶏・豚)

全体的に野菜の副菜もあり、

優しい仕立てで、このスパイシーキーマが入ることでゴリッとキリッと際立つ。

○チキン南蛮

宮崎県出身の店主の郷土料理。

このチキン南蛮はナミヒラに行ったら食べなきゃ損です!

鶏胸肉を使用し、衣、甘酢、タルタルのバランス最高!チキン南蛮への愛を感じます。

【なめらかプリン】

このプリンが美味い!!!

こちらもナミヒラに行ったら絶対食べるべき!

カレー屋クオリティじゃない。

ケーキ屋・お菓子屋の作るプリンより好き。

【本日のおすすめ珈琲】

温かい珈琲を飲んで過ごす昼下がり。

この日はのんびりしていたので、

ゆっくりお話しながら過ごすことができました。

現在、休業中とのことですが、

営業再開されるのを楽しみに待っております。

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住所;福岡県福岡市中央区大名1-8-5-303
ランチ;11:00-15:00lo(土日祝は16:00lo)
ディナー;なし
定休日;不定休 ※現在休業中
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