福岡市中央区草香江「Curry & Cafe Afterglow 」

昨日、少し夏バテ気味な私。

そんな時は英気を養うべく「Afterglow」へ。

約30分待って店内へ。

土曜日の昼間にしては短い方では？

さすがに暑すぎて待つのを断念するひともいるのか、、、

良心的な「Afterglow」はお水もおいてくれています。

こりゃまた強豪ぞろい。

【黒い馬カレー】か

はたまた【ビーフジンジャーカリー】

先日いただいた【煮干しカシミール】は売り切れの様相。

当たり席でした。

店主の天才的な提供スピードが見れるカウンター席。

見入っているとあっという間に到着。

【ビーフジンジャーカリー】と【おみそ汁】

これぞAfterglow定食。

しばらく遭遇できなかった【おみそ汁】も注文。

美しきブラウン。

どろっとしたグレイビー。

スターアニスが入っていた。あたり！

これでもかとたっぷりの生姜！！！

ジンジャーじゃない！！！

牛肉はでっかいしごろごろ！！！

しかも柔らかい。

脂身もとろとろしておいしい。

生姜のさっぱり感と、

柔らかい牛肉と、濃厚な旨味。

つなぐスパイスゴリゴリな濃厚まろやかグレイビー。

【おみそ汁】の濃厚な味噌と塩味が染み渡る。

豆腐となめことわかめ。

ネバネバ成分も重要。

夏バテ気味でしたが、

Afterglowを出る頃には血がたぎっておりました！

毎日食べたいAfterglow。

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