タイキビーフカレー(taiki_beef_curry)のカレーブログ🍛

カレー屋だけでなく洋食屋やカフェ、中華屋、ホテルまでありとあらゆるカレー屋を求め、全国を駆け巡るカレーリーマン。カレーの世界は奥深い。いつかはカレーを仕事にしたい。

東京・荻窪「吉田カレー」

いくつものルールに関する掲示物。守らなくて怒られて食べられずに退店させられることもあるそう。唯一無二のカレーライスを楽しむための記事です。


荻窪駅北口から少し歩くと青梅街道沿いに、

お好み焼き屋の「くら橋」がある。

「くら橋」の左側に、「吉田カレー」の入り口がある。

半開きのシャッターは営業中の合図。

何も知らずに入ってくるお客さんを減らすためだとか。


ちなみに、★撮影は料理のみ可能。(店主に許可をいただけると店内も撮影できるという話もある)


★香水や柔軟剤など香りが強い方は入店NG

それでも待ちが発生するので、

シャッターをくぐり、階段部分で待ち、

そのあと、先頭3名までは、道路側に沿って待つ。

それ以降は、横断歩道を塞がないように並ぶ。

※★当然ですが列内での待ち合わせはNG


『呼ばれるまで店に入らない』

先頭に来たら、店主から声をかけられるまで待つ。

入店後、注文を伺っていただく。

★声を掛けられるまで注文NG

【注文の仕方】

①辛さを選ぶ

辛い ★★★
普通 ★
辛くない

以上のいずれか

→普通をチョイス

②ご飯の量

大 1850円
中 1750円
小 1650円

→中をチョイス

③トッピング

豚 大500円(会員のみ)
豚 中350円
豚 小200円
追加(ダブル)キーマ 350円
うずらのアチャール 200円
キャベツアチャール 150円
玉ねぎアチャール 150円
チーズ 100円
納豆 100円

→豚の中、キャベツアチャールをチョイス

※マストではない

ちなみに、TwitterやInstagramのアカウントでは、限定トッピングを案内されている。

この日は、オランダ産ゴーダチーズを追加した。


ルーやライスの追加注文も可能で、

バナナミルクもある。


注文が済んだら、指定された座席へ着く。

★カレーができたらスマホの使用は禁止。(追加料金かかるとか!)

【キーマカレー】

辛さ普通、ご飯の量は中。
+豚の中
+キャベツアチャール
+オランダ産ゴーダチーズ

カレーは、鰹節、昆布、帆立貝柱、イカなどの魚介出汁に、銘柄鶏のガラから取った出汁がベース。

バナナも入っており香りがいい。

塩分は控えめ。

キーマは、三重県産の松阪ポークと鹿児島県産牛の熟成挽肉。

野菜は大半が国産。

にんにくは青森県産。

生姜は高知県産。

化学調味料・小麦粉不使用のカレーです。


フルーティーな甘味と酸味のあるカレーに、

ビターな旨味と苦味のあるキーマ。

肉はやはりマスト。スプーンで容易に切れるホロホロ具合。

キャベツアチャールはシャキシャキ食感に、野菜の甘味や酸味がアクセントになる。


あと、チーズトッピングは失敗経験も多いけど

全くカレーの邪魔をせず、むしろのせて深みが増すような感じ。


納豆やうずらのアチャール、玉ねぎアチャールも次回取り入れてみたい。



いくつものルールが存在する「吉田カレー」

言い回しが怖く厳しくなったのは、営業に支障をきたすような行為が見受けられたからだろう。

1人でも多くのお客さんに、カレーと向き合って楽しんでほしいからであることがよくわかる。

いつかお話できるぐらいに通えたらと思う。
よし、次回会員申し込みしてみよう。

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住所:東京都杉並区天沼3-8-2
ランチ:11:30-13:50
ディナー:17:30-22:00
定休日:水曜日、木曜日、日曜日
支払い方法:現金、PayPay
駐車場:近隣にパーキングあり
今回いただいたメニュー:
キーマカレーご飯の量中¥1750
+豚の中¥350
+キャベツアチャール¥150
+オランダ産ゴーダチーズ¥200
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👇私のInstagram👇
https://instagram.com/taiki_beef_curry?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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伝統的なインドカレーをベースに、様々な国の料理や調理法から受けたインスピレーションを
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★福岡のみならず全国のカレーを食べ歩く「モンちゃん」のブログ💁‍♂️
大阪➡︎福岡カレーステーション

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★全国でも滅多にない、福岡・北九州で食べられるドロワットを月一営業の間借りカレー屋「のづcurry」のブログ💁‍♂️
のづカレー