北九州市小倉北区京町「バル食堂COZY」

なにやら美味いビーフカレーがあるとの情報を聞きつけ、北九州・小倉へ。

小倉駅から歩いて5分ほどで到着。

「バル食堂COZY」

この時は【ビーフカレー】のほかに、
○ポークヴィンダルー
○ブラックチキンカレー
○ほろほろチキンカレー
○グリーンホットカレー
がありましたよ！

【黒毛和牛ビーフカレー】

ライスの炊き加減が硬めで好みです。

副菜もそれぞれのアクセントを活かし、

ビーフカレーの引き立て役であった。

120時間以上かけて作られたビーフカレー。

贅沢に黒毛和牛を使用し、

黒毛和牛の旨味や牛脂に、香味野菜も溶け込んでいる。

きっとたっぷりの玉ねぎをじっくり時間をかけて火入れしているのでしょう。

肉の旨味や野菜の甘さが効いた、

濃厚でコクのあるビーフカレー。

スパイスはビシッと筋の通ったカレーのベースがあるから、しっかり作用している。

なかなかビーフカレーを提供する店は多くないが、きっと手間暇かかるところや、

タイパ重視してケチってビーフカレー提供して美味しくないビーフカレーが多いからだと感じました。

美味しいビーフカレーをこれからも探し求めます。

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住所；福岡県北九州市小倉北区京町1-5-15
ランチ；11:00-15:00
ディナー；18:00-22:00
定休日；日曜日の夜、月曜日
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★鹿児島おすすめカレー店💁‍♂️

鹿児島市内のカレー店。真空冷凍パックで全国発送もされています。
伝統的なインドカレーをベースに、様々な国の料理や調理法から受けたインスピレーションを
カレーに落とし込んでいくのが「Onz Curry」のスタイルです。
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