福岡市中央区草香江「Curry & Cafe Afterglow 」 - タイキビーフカレー（taiki_beef

日曜日、13時。

福岡・大濠公園にある「Afterglow」は、

ミシュラン・ビブグルマンに選ばれた名店。

常時10種以上のカレーを高速で提供する魔術師。

驚きの素材や、健康的なカレーも出る。

訪問するたびにワクワクするお店なのです。

普段長蛇の列ができることもあるのですが、

なんと奇跡のタイミングで待ちゼロ！！！

ついてるなぁ〜

この日は「煮干しカシミール」の気分でした。

↑初めて食べた時の記事。

しかし、さすがの人気定番カレー。。。

売り切れてました。。。

今日は待ちゼロのツキの良さに持っていかれました。

と言うわけで！！！

【スリランカプレート（馬スジ）】

なんと！ラスト分でした〜

栄養満点の馬肉。

口内炎があったからか、

かなりのスパイシーさ！

スジ肉でもとろりと柔らかく、

スジのコリっとした食感がいい。

やわらか！ジューシーなみずみずしい大根や、

インゲン、茄子の副菜。

ふりかけや豆のカレー。

【おみそ汁】

カレーと味噌汁の相性のよさは、

「Afterglow」で食べれば強烈に理解できる。

味噌たっぷりで濃いめ。

なにより具沢山！

季節の野菜もたくさん使っておられます。

口内炎の影響で、うまく味覚が効かず、、、

でも、さすがの「Afterglow」。

食べた翌日に口内炎消えました。

カレーは完全栄養食。

毎日食べたいAfterglow。

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私、タイキビーフカレーはOnz Curryの販売も承っております。

真空冷凍パックで全国発送している冷凍カレー専門店です。
伝統的なインドカレーをベースに、様々な国の料理や調理法から受けたインスピレーションを
カレーに落とし込んでいくのが「Onz Curry」のスタイルです。

気になった方ぜひぜひコメントやメッセージお待ちしております！
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