千葉県柏市柏「カレーの店ボンベイ」

千葉・柏駅より歩いて10分弱。

1968年創業、名店「ボンベイ」の総本山がある。

柏、おおたかの森に店舗を構える「カレーの店ボンベイ」

恵比寿と、恵比寿ガーデンプレイスに店舗を構える「東京ボンベイ」

以上が、「ボンベイ」直系の店舗である。

中目黒の「東京魔皿中目黒」

柏の「ヒマラヤユキノシタ」

下北沢の「SANZOU TOKYO」

以上が、「ボンベイ」の姉妹店である。

東京の名店「デリー」で修行した鈴木忠夫氏が

柏市で「ボンベイ」を創業。

当時、「湯島デリー」にてシェフをしていた石川利明氏が、柏ボンベイに出向し、そのまま柏ボンベイに残られたそう。

その後、オーナーの鈴木忠夫氏が亡くなられ、

柏ボンベイは完全に閉店してしまうが、

「ボンベイ」のファンであった、磯野晃一氏が

当時のレシピをもとに復活されて現在に至る。

特に関東圏では「デリー」や「ボンベイ」を継承するカレー屋が多い。

前書きが長くなったが、

カレーは、下記の通り。

訪問時の2025年11月上旬は、

牡蠣のカレーが限定で提供されていた。

【コルマカレー】

＋【たまご】

ぷりっとした皮付きの鶏肉に、大きなじゃがいもが１つ。

どれだけ使ってるんだろ？と思うほどの、

大量の玉ねぎをじっくり炒めた甘味が際立つ。

しっかりとにんにくが効き、

スパイスの爽快さとじわじわ来る辛味で

ライスももりもり食べ進める。

ライスにコルマカレーを乗せてみた。

すごく濃厚な味わいで、かために炊いたライスが最高にあう。

トッピングした【たまご】をコルマカレーにどんっ。

素晴らしい半熟具合です。

名物は、カシミールカレーやボンベイカレーと言われていますが、

記念すべき初訪問は私の好きなコルマカレーで。

ビーフカレーもいつか食べないとです。

これからは関東圏各地に広がるボンベイの味わいを食べ巡っていきます。

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住所：千葉県柏市柏3-6-16
営業時間：11:30-21:00lo
定休日：不定休
支払い方法：現金のみ
駐車場：近隣にパーキングあり
今回いただいたメニュー：コルマカレー¥1250
たまご¥150
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