「カレーとハンバーガーとサラダの店」
圧倒的にカレーが名物のお店。
カレーは「湖月のカレー」
ルーツは昭和28年に中洲に創業した老舗洋食店「湖月」である。
かつて1日に2000食を売り上げるほど人気を博した「湖月のカレー」を再現したものである。
県外のリピーターも多く、福岡の名物カレーの一つである。
そんなカレーを食べるために「あんみ食堂」へ。
ご夫婦かな？すごくアットホームな雰囲気。
じいちゃんばあちゃんちに来たような。
メニューはこちら！
【サラダとカレー】を注文。
【あんみサラダ】
レタスに水菜、ブロッコリー、トマトの野菜。
そして、チェリーにキウイ、オレンジ、リンゴ、ぶどう、パイナップル、グレープフルーツ。
こんなにいろんなの入れて大丈夫？
と思いましたが、
ドレッシングが素材と味のつなぎ。
もりもり！バクバク！食べれます！
そしてカレーがやってきました！
【湖月カレー】
湖月のシェフから直接レシピを教わり、
マスターが再現させた【湖月カレー】
豚肉と玉ねぎの甘みに、豚骨スープでコクを加える。
4～5時間煮込み、余熱で熱成させるのがポイントだそう。
トマトや玉ねぎの甘味。
まったりしてそうだけど、意外とスッキリしてる。
生クリームは匂いが気になるし苦手なのでいらないけど、
総じて、福岡カレーの歴史を作った名店カレーを美味しくいただきました。
卓上の漬物と、食後のコーヒー。
住所；福岡県福岡市東区馬出1-24-41
営業時間；11:30-22:00
定休日；月曜日
私のInstagram👉Login • Instagram
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
私、タイキビーフカレーはOnz Curryの販売も承っております。
真空冷凍パックで全国発送している冷凍カレー専門店です。
伝統的なインドカレーをベースに、様々な国の料理や調理法から受けたインスピレーションを
カレーに落とし込んでいくのが「Onz Curry」のスタイルです。
気になった方ぜひぜひコメントやメッセージお待ちしております！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
福岡のカレー情報はぜひこちらのブログも💁♂️
大阪➡︎福岡カレーステーション
