出張で高知へ!
夜、高知へ到着したのですが、
なかなか夜食べられるカレーが少ない。。。
これはカレー屋以外を攻めてみるか作戦。
「欧風料理モンテ」
レトロでそそられる外観。
カレーを食べに来たのにそそられるメニュー。
そしてどれもお手頃価格。
老若男女問わずたくさんのお客さんがいらっしゃいました。
おいしさは継承されてゆくのですね。
低価格なところが心配になります。
【カツオのマリネ ハーフ】
高知といえばカツオ!!!
カツオのマリネはあまりないのでは???
まず、このカツオの厚み!!!!
噛むと広がる濃い旨味!素材がいいから、
シンプルに塩とピンクペッパーで抜群に美味い。
ネギ、貝割れ、大葉の薬味たちもいい仕事!
【カツカレー】
洋食屋のカツカレーは本当に楽しい!
カツにも、カレーにもどちらにもこだわりを持って作るからである。
※例外はあります。
※カレー屋もトンカツ屋も素晴らしいカツカレーはたくさんあります。
なによりこのどろっどろのカレー!!!
とことん玉ねぎ!!!
玉ねぎの甘味、香り!!!
オニオンスープのよう!
ベースがとにかくオニオン!
そこに効かせる胡椒や唐辛子、スパイス。
不思議なぐらいすっきりしている。
揚げたてアッツアツのトンカツは、
ザクザク衣に、しっとりした肉質。
豚肉の脂も、衣部分も、カレーとの調和が取れている!!!
サラダも塩と油と酢だけ?のシンプルな仕立てながらも最善。
これが1,080円なのが驚き。
カレーが美味しい店は何食べても美味しい(私調べ)
次は他の料理も食べたいが、カツカレーを選ぶ自分が容易に想像できる。
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住所;高知県高知市高そね14-1
ランチ;11:15-15:30
ディナー;17:00-21:30
定休日;月曜日
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鹿児島市内のカレー店。真空冷凍パックで全国発送もされています。
伝統的なインドカレーをベースに、様々な国の料理や調理法から受けたインスピレーションを
カレーに落とし込んでいくのが「Onz Curry」のスタイルです。
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大阪➡︎福岡カレーステーション
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のづカレー