タイキビーフカレー(taiki_beef_curry)のカレーブログ🍛

福岡在住。カレー屋だけでなく洋食屋やカフェ、中華屋、ホテルまでありとあらゆるカレー屋を求め、全国を駆け巡るカレーリーマン。カレーの世界は奥深い。いつかはカレーを仕事にしたい。

福岡市中央区六本松「moritoneri」

「moritoneri」はミシュランガイド2019のカレー部門で、ミシュランプレートを受賞されたお店です。

店主のInstagramのストーリーズで、
当日朝にメニューがアップされますよ!

https://instagram.com/kunihiro_takei?igshid=YmMyMTA2M2Y=

この日のメニューがこちら👇


お初のポークカレーか。

それとも好きなドライキーマか。

魚のカレーか。



【タラのレモンバターカレー】

お魚のカレーを選びました!!!!


ほろほろのタラの身に、

濃厚なバターカレー。

濃厚さと共存するレモンの酸味と少しの苦味。

しっかりと濃厚な味わいなのに、

タラの旨味もしっかり。





そして、ライスと副菜と豆のカレー。

【パパド】と【玉子】をトッピング。

甘味、酸味、辛味、苦味、塩味。

カレーおじさん(Login • Instagram)も絶賛されておりました。

五味がある副菜だから最後まで飽きない。

彩りも味わいも素材もすごく多い。

計算し尽くされたカレーライス。

バター感に飲み込まれそうだけど、

副菜やスパイスの味の合わせ方で、

あっさりぺろり。

モリトネリのもっといろんなカレーを食べていきたい!

住所;福岡県福岡市中央区六本松1-3-18
ランチ;11:30~15:00(無くなり次第終了)
定休日;木曜日、不定

私のInstagram👉 https://instagram.com/taiki_beef_curry?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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私、タイキビーフカレーOnz Curryの販売も承っております。


真空冷凍パックで全国発送している冷凍カレー専門店です。
伝統的なインドカレーをベースに、様々な国の料理や調理法から受けたインスピレーションを
カレーに落とし込んでいくのが「Onz Curry」のスタイルです。

気になった方ぜひぜひコメントやメッセージお待ちしております!
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福岡のカレー情報はぜひこちらのブログも💁‍♂️
《大阪➡︎福岡カレーステーション》
http://currystation.blog.jp/?fbclid=PAAaYF-70GbMhPISOt6pBmbuSC_LCTu1set3OfC6nPuCpZnsu2fhVNPazKKts