タイキビーフカレー(taiki_beef_curry)のカレーブログ🍛

福岡在住。カレー屋だけでなく洋食屋やカフェ、中華屋、ホテルまでありとあらゆるカレー屋を求め、全国を駆け巡るカレーリーマン。カレーの世界は奥深い。いつかはカレーを仕事にしたい。

福岡市中央区草香江「大阪マドラス」

大阪のカレーの名店「マドラス

こちらで修行されて、
九州で唯一暖簾分けを許されたお店が六本松にあります。



「大阪マドラス」の店主さんは、
長らく大阪ミナミのカレー専門店マドラスで修業され、その味を引き継いで営業されています。


数十種類のスパイスと、野菜、フルーツを数日間煮込んで作るカレー。




マドラスカレー】


一口食べると、野菜やフルーツの甘味とスパイスの香りがぐっと来ます。

そしてじわじわと辛さが押し寄せるカレーです。

食べ始めた頃は甘いカレーなのに、
どんどん全身が温まってどんどん辛くなってくる。

一体どういう仕組みなんやろ〜



卓上にはらっきょうと福神漬けもあります。


カレーは一種類ですが、
トッピング盛りだくさん!!!!


今回は【マドラスカレー】をしっかり味わいたくてなにも乗せませんでした!

カフェでもあるので、
飲み物も充実していますよ〜

住所;福岡県福岡市中央区草香江2-1-23
営業時間;11:00-20:00
定休日;日曜日

私のInstagram👉 https://instagram.com/taiki_beef_curry?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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私、タイキビーフカレーOnz Curryの販売も承っております。


真空冷凍パックで全国発送している冷凍カレー専門店です。
伝統的なインドカレーをベースに、様々な国の料理や調理法から受けたインスピレーションを
カレーに落とし込んでいくのが「Onz Curry」のスタイルです。

気になった方ぜひぜひコメントやメッセージお待ちしております!
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福岡のカレー情報はぜひこちらのブログも💁‍♂️
《大阪➡︎福岡カレーステーション》
http://currystation.blog.jp/?fbclid=PAAaYF-70GbMhPISOt6pBmbuSC_LCTu1set3OfC6nPuCpZnsu2fhVNPazKKts