地下鉄空港線の大濠公園駅か、
西鉄バスの大手門・平和台陸上競技場入口から、
徒歩でいけるお店。
博多区・古門戸町にある北欧ビンテージ家具販売とリペアの店Lille Nordic(リル ノルディック)が手がけるお店。
北欧に買付に行く度に現地のクラフトビールを飲まれており、スパイスカレーとクラフトビールを合わせても面白いなと思ってカレーとクラフトビールの組み合わせを考え、間借りカレーをして、毎回完売するほど評判だったそう。
「Lille Curry Bar」で今回いただいたのは、
【ラムキーマカレー 副菜全部のせ】
ラム肉の肉感とクセが出るように、
手作業でごろごろ感を出すようにカット。
ラム肉の濃厚な旨味と、いいクセを感じます。
くさいとかは皆無ですよ〜
食感がすごくいい。
あと、スパイスもたくさん使っており、
3段階に分けて味を整えられるこだわり。
ラムキーマとの調和を考えて、ラム肉の良さをより引き立てるようなテイスト。
仕事中でしたのでビール飲めませんでしたが、
次はビールとの調和も楽しみたい！
住所；福岡県福岡市中央区大手門3-1-13
ランチ；11:30-14:00
ディナー；18:00-23:00
土曜日；11:30-23:00
日曜日；11:30-20:00
定休日；月曜日。1週目の日曜日、火曜日。
私のInstagram👉 https://instagram.com/taiki_beef_curry?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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私、タイキビーフカレーはOnz Curryの販売も承っております。
真空冷凍パックで全国発送している冷凍カレー専門店です。
伝統的なインドカレーをベースに、様々な国の料理や調理法から受けたインスピレーションを
カレーに落とし込んでいくのが「Onz Curry」のスタイルです。
気になった方ぜひぜひコメントやメッセージお待ちしております！
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福岡のカレー情報はぜひこちらのブログも💁♂️
《大阪➡︎福岡カレーステーション》
http://currystation.blog.jp/?fbclid=PAAaYF-70GbMhPISOt6pBmbuSC_LCTu1set3OfC6nPuCpZnsu2fhVNPazKKts
